Welch eine himmlische Empfindung ist es, seinem Herzen zu folgen.

Butterzopf, Nussschnecke, Hefekranz, Vanillekreuz und Panetone.

Mit den Händen etwas zu formen oder Teig zu kneten macht mich glücklich. Ausserdem bietet das Backen viel Spielraum für die Kreativität. Ich nehme mir bewusst die Zeit, um mit allen Sinnen präsent zu sein.